Röntgengeräte (X-ray-Geräte) für Lebensmittel spielen eine wichtige Rolle in der Qualitätskontrolle und Produktsicherheit in der Lebensmittelindustrie. Sie helfen, Fremdkörper oder Verunreinigungen in Produkten aufzuspüren, die mit dem bloßen Auge oder anderen Methoden schwer zu erkennen sind.

 

 

Was leisten Röntgengeräte in der Lebensmittelindustrie?

 

1. Fremdkörpererkennung

 

Sie spüren folgende Fremdkörper in Lebensmitteln auf:

 

• Metallteile (z. B. aus Maschinen)

• Glas

• Steine

• Knochen (z. B. in Geflügelprodukten)

• Kunststoffteile mit hoher Dichte

 

Ziel: Schutz der Verbraucher und Vermeidung von Produktrückrufen.

 

 

2. Qualitätskontrolle

 

X-ray-Systeme erkennen nicht nur Fremdkörper, sondern helfen auch bei:

 

• Füllstandskontrolle (z. B. ist die Verpackung korrekt befüllt?)

• Produktform und Größe prüfen

• Fehlende oder beschädigte Bestandteile (z. B. fehlt eine Schokokugel in der Packung?)

• Klumpenbildung oder ungleichmäßige Verteilung von Zutaten

 

 

3. Verpackungskontrolle

 

• Prüfung von versiegelten Verpackungen auf Einschlüsse oder Undichtigkeiten

• Erkennung von beschädigten oder deformierten Verpackungen

 

 

4. Nicht-invasive Inspektion

 

• Die Verpackung muss nicht geöffnet werden.

• Besonders nützlich bei luftdichten oder vakuumverpackten Produkten.

 

 

Wie funktioniert die Röntgenprüfung?

 

• Das Produkt wird auf ein Förderband gelegt und durchleuchtet.

• Dichtere Materialien (z. B. Metall, Glas, Knochen) absorbieren mehr Röntgenstrahlung und erscheinen heller auf dem Bild.

• Die Software analysiert das Bild in Echtzeit und schlägt Alarm, wenn Anomalien erkannt werden.

 

 

 

Vorteile

 

• Hohe Sicherheit für Verbraucher

• Reduziert Kosten durch frühzeitige Fehlererkennung

• Automatisierte, schnelle Kontrolle in der Produktionslinie

• Erkennung auch bei verpackten, gefrorenen oder komplexen Produkte